Rot – Kleinholz

28. Dezember 190028. Dezember 2014

Carnuntum Cuvée 2013

Herkunft: Oesterreich
Region: Carnuntum
Rebsorten: 80% Zweigelt, 10% Blaufränkisch, 10% Pinot Noir
Genussreife: –
Trinktemperatur: 16-18
Alkoholgehalt: 13,2%
Verkauf: www.wein-handel.at | www.schubiweine.ch
Preis: 7.40 € | 16.50 CHF

Rubinrot mit violettem Rand; im Duft erinnernd an Kirschen und Gewürzen, leichte Röstnote, weich und elegant am Gaumen.

Passt zu:
Zu Fleischpasteten, einer guten „Jause“, feinen Bratengerichten, sowie mittelreifen Käsesorten.

20. September 190030. September 2022

Yecla DO Monastrell Heredad Candela

Herkunft: Spanien
Rebsorten: 100% Monastrell
Bewertung: Goldmedallie Expovina 2012
Trinktemperatur: 16-18
Alkoholgehalt: 15.5
Verkauf: Coop
Preis: 24.50 (in Aktion 2013, 16.95)

Kräftig aber fruchtig mit feiner Nase, gutem Aroma und langem Abgang.

Passt zu:
rotem Fleisch, Eintopfgerichten, Reis, Käse

20. September 190030. September 2022

Sessantanni Primitivo di Manduria

Herkunft: Italien
Region: Apulien
Rebsorten: Primitivo
Genussreife: 7-10 Jahre
Trinktemperatur: 15-18
Alkoholgehalt: 14.5
Verkauf: Flaschenpost.ch
Preis: 31.50

Nicht wirklich ein günstiger Tropfen! Aber ein betörender, körperreicher, vollmundiger, fruchtiger und edler Wein. Wohl einer der edelsten und kräftigsten Vertreter seiner Traubensorte mit einem nicht enden wollenden Abgang.

Passt zu:
Rotem Fleisch und Grilladen, rezenten Pastagerichten, Pizza.
Oder auch einfach zum geniesen.

20. September 190030. September 2022

Salice Salentino DOC Riserva Vecchia Torre

Herkunft: Italien
Region: Apulien
Rebsorten: 85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera
Genussreife: 2013-2015
Trinktemperatur: 16-18
Alkoholgehalt: 13.5
Verkauf: Coop
Preis: 12.90 (in Aktion 2013, 50%)

Kräftiger, fruchtiger Wein mit wenig Säure. Seht gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Passt zu:
Fleischgerichten und Wild, Pasta mit dunklen Saucen